食材明细
主料
面包粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度红曲火腿面包卷的制作方法步骤
1牛奶，酵母粉倒入厨师机内。
22除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。继续搅拌几分钟。
3加入黄油继续搅拌几分钟。
4搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。
5以室温30度，发酵至50分钟，两倍大。
6将面包分成60克一个。
7取一份面团，擀开，放入火腿肠。
8以此卷起来，放入铺好的烤盘里。
9表面涮一层鸡蛋液。
10表面撒黑芝麻和白芝麻，以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。
11放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分钟即可，每家烤箱的品牌大小不同，所设置的温度和时间也不同。
12成品图。
13开吃了，成品图。
